辟谣:糖尿病人不建议喝牛奶?

2025-01-16 09:17 羊奶养生 29

  近日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍食品安全和营养助力健康中国建设有关情况。

会上,中国营养学会理事长杨月欣表示,糖尿病人可以喝牛奶,超重或者肥胖的老年人可能选择低脂或者脱脂的牛奶和奶粉更好,但儿童不行。有些人认为糖尿病人不建议喝牛奶。对此,杨月欣表示,奶类对于糖尿病人来说是非常好的营养食物,不能因为有糖尿病就不喝牛奶。对于牛奶或者奶粉升高血糖的担忧,杨月欣表示它对于血糖并没有什么影响,所以不必担心。但是糖尿病人确实有注意事项。杨月欣指出,如果糖尿病还合并血脂高,可能要选择低脂或脱脂的牛奶和奶粉,注意标签中脂肪的含量,这样有助于对整体血糖的控制。另外,有很多乳饮料添加额外的糖,例如巧克力等味道的牛奶,要仔细甄别,不能选择添加糖高的。儿童是不是也要喝低脂或者脱脂的牛奶和奶粉呢?杨月欣指出,这是不行的,因为孩子处于生长发育阶段,需要很多的能量、更多的营养素,脂肪也是孩子生长发育所需的能量来源,还含有一些脂溶性的营养素如维生素A、D、E、K,所以低脂或者脱脂的同时会丢失很多营养成分,这“很不划算”,久而久之孩子的生长发育会受影响。

  老年人则可以考虑低脂或者脱脂的奶。杨月欣表示,因为很多老人都有慢性病,所以在挑选奶粉的时候,除了看针对老年人的特别配方,也要看营养标签的脂肪含量,是不是比较高,是不是脱脂的。特别超重或者肥胖的老年人,可能买低脂或者脱脂的更好,又能得到微量营养素、蛋白质、钙、钾,又对体重没有太多影响。

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